摩卡咖啡香料 Mocha Coffee Flavor

摩卡，其咖啡豆具有獨特的巧克力香氣，是由葉門的沿海小鎮摩卡出產，因此而得名。傳統的摩卡是在濃縮咖啡中加入牛奶與熱可可，形成多層次的豐富香氣。而現代的摩卡則會以巧克力醬與鮮奶油增添裝飾，咖啡苦夾帶著鮮奶油甜膩的滋味，是令人回味的好味道。

摩卡咖啡香料，帶有巧克力香氣的咖啡，又有奶香的層層堆疊，豐富香氣可助於提升咖啡口味產品的香氣。 適合用在如：冰飲品、一般食品、烘焙甜品等產品。