咖啡香料 Coffee Flavor

咖啡，是將咖啡豆烘焙後，磨碎再經熱水沖過後萃取而來的。咖啡豆因烘焙方式不同而使沖出來的咖啡味道略顯不同。咖啡含有咖啡因、單寧酸及少量礦物質等成分，具有抗氧化、提神醒腦、保護心臟血管等效用，另咖啡用在減肥上可利尿、促進新陳代謝。因而每
　　　　　　　　　 日一杯咖啡可說是相當具有效益的。

咖啡香料，如美式咖啡帶有炭燒味的濃郁咖啡香，可助於提升咖啡口味產品的香氣。 適合用在如：冰飲品、一般食品、烘焙甜品等產品。