紅茶香料 Black Tea Flavor
紅茶，屬全發酵茶，發酵度約80%至90%。將採摘下的茶葉，經過萎凋、揉捻後，進行完整發酵使茶多酚氧化為茶紅素， …
花草茶類
- 花草類香料
- 茶類香料
玫瑰香料 Rose Flavor
玫瑰，薔薇科，直立灌木，全年只開一次，約在四月至六月間，花朵碩大、花瓣片片且顏色鮮豔美麗。花開時，玫瑰氣味香氣 …
薰衣草香料 Lavender Flavor
薰衣草，脣形花科，薰衣草屬，矮灌木，花期為六月至八月，花朵為輪繖花序，小巧雅致，花色為浪漫、溫柔的紫色，又花語 …
桂花香料 Osmanthus Flavor
桂花，木犀科，常綠灌木或小喬木，因葉脈紋路如圭而稱為「桂」，全年皆可開花，八月則是盛花期，在大片青綠桂花葉間， …
茉莉香料 Jasmine Flavor
茉莉，木犀科，多年生常綠灌木，一年在六月至十月間可開三次花，青翠的綠葉，潔白無瑕的花苞，盛開時，茉莉獨有的清新 …
玉蘭花香料 Michelia alba Flavor
玉蘭花，木蘭科，常綠中喬木，在三月到六月間開花，花期約八至十天，花瓣為白色或淡黃色，花朵盛開時，綠葉中白嫩的花 …
抹茶香料 Matcha Flavor
抹茶，在日本的公益社團法人日本茶業中央會則是將抹茶定義為「取遮光栽培的茶 葉，不經過揉捻直接 …