烏龍茶香料 Oolong Tea Flavor
烏龍茶，屬部分發酵茶，將茶菁以日光萎凋後再於室內萎凋發酵後，進行殺菁抑制發酵，接著揉捻、乾燥等步驟，即為烏龍茶 …
月份: 2022 年 4 月
綠茶香料 Green Tea Flavor
綠茶，屬不發酵茶，將當日現採的茶葉萎凋後，直接進行高溫短時間的殺菁，抑制酵素活性，接著揉捻後乾燥而成。因酵素活 …
錫蘭紅茶香料 Ceylon Black Tea Flavor
錫蘭紅茶，是享譽世界的名茶之一，產自斯里蘭卡，名稱是沿用斯里蘭卡的舊國名「錫蘭王國」。因栽種的地理位置日照充足 …
阿薩姆紅茶香料 Assam Black Tea Flavor
阿薩姆紅茶，原產地為印度，後引進台灣，目前南投日月潭為阿薩姆紅茶的主要產地。茶湯色澤呈現較深的紅色，香氣也較為 …
紅茶香料 Black Tea Flavor
紅茶，屬全發酵茶，發酵度約80%至90%。將採摘下的茶葉，經過萎凋、揉捻後，進行完整發酵使茶多酚氧化為茶紅素， …
玫瑰香料 Rose Flavor
玫瑰，薔薇科，直立灌木，全年只開一次，約在四月至六月間，花朵碩大、花瓣片片且顏色鮮豔美麗。花開時，玫瑰氣味香氣 …
薰衣草香料 Lavender Flavor
薰衣草，脣形花科，薰衣草屬，矮灌木，花期為六月至八月，花朵為輪繖花序，小巧雅致，花色為浪漫、溫柔的紫色，又花語 …
桂花香料 Osmanthus Flavor
桂花，木犀科，常綠灌木或小喬木，因葉脈紋路如圭而稱為「桂」，全年皆可開花，八月則是盛花期，在大片青綠桂花葉間， …
茉莉香料 Jasmine Flavor
茉莉，木犀科，多年生常綠灌木，一年在六月至十月間可開三次花，青翠的綠葉，潔白無瑕的花苞，盛開時，茉莉獨有的清新 …
玉蘭花香料 Michelia alba Flavor
玉蘭花，木蘭科，常綠中喬木，在三月到六月間開花，花期約八至十天，花瓣為白色或淡黃色，花朵盛開時，綠葉中白嫩的花 …