煉乳,是將牛奶加糖後加熱濃縮後冷卻形成的。濃縮了牛奶的營養,也濃縮了牛奶的香醇,而加糖則是將牛奶的濃郁推至更高,香厚的奶香又帶著甜蜜的口感,可當作麵包抹醬,或是在品嘗水果時添加,而多數時候是用在冰品上增添風味。
煉乳香料,有牛奶濃縮的奶香,也有增添的蜜糖滋味,可助於提升煉乳口味產品的香氣。 適合用在如:冰飲品、一般食品、保健食品等產品。
煉乳,是將牛奶加糖後加熱濃縮後冷卻形成的。濃縮了牛奶的營養,也濃縮了牛奶的香醇,而加糖則是將牛奶的濃郁推至更高,香厚的奶香又帶著甜蜜的口感,可當作麵包抹醬,或是在品嘗水果時添加,而多數時候是用在冰品上增添風味。
煉乳香料,有牛奶濃縮的奶香,也有增添的蜜糖滋味,可助於提升煉乳口味產品的香氣。 適合用在如:冰飲品、一般食品、保健食品等產品。