芋頭，是天南星科芋屬植物，球狀的地下塊莖可食用，但含有植物鹼不能生食，富含澱粉，適合各中西式料理、傳統糕餅甜點，在冰飲品也常見芋頭的蹤跡，既可鹹食又可甜食，運用範圍相當廣泛。芋頭含有大量膳食纖維，能增加飽足感減少熱量攝取又能促進腸胃蠕
動，另還富含礦物質鉀，能調解體內的電解質平衡，適量食用能幫助高血壓患者降低血壓，可說是益處良多的食物。
芋頭香料，有生芋頭的青澀味道，也有芋頭煮熟後的香濃氣味，可助於提升芋頭口味產品的香氣。 適合用在如：冰飲品、一般食品、烘焙甜品等產品。
芋頭，是天南星科芋屬植物，球狀的地下塊莖可食用，但含有植物鹼不能生食，富含澱粉，適合各中西式料理、傳統糕餅甜點，在冰飲品也常見芋頭的蹤跡，既可鹹食又可甜食，運用範圍相當廣泛。芋頭含有大量膳食纖維，能增加飽足感減少熱量攝取又能促進腸胃蠕
動，另還富含礦物質鉀，能調解體內的電解質平衡，適量食用能幫助高血壓患者降低血壓，可說是益處良多的食物。
芋頭香料，有生芋頭的青澀味道，也有芋頭煮熟後的香濃氣味，可助於提升芋頭口味產品的香氣。 適合用在如：冰飲品、一般食品、烘焙甜品等產品。