百香果,紫紅色的外表,金黃果肉的內在,因其含有多種水果的豐富香氣而得名,酸與甜堆疊出濃郁多層次的芬芳香氣。百香果營養成分跟其香味一樣豐富,含有維生素A、C、鎂、磷、鐵等成分,還有膳食纖維可促進腸道健康。
百香果香料,有百香果濃厚多樣的酸甜香氣,可助於提升百香果口味產品的香氣。適合用在如:冰飲品、一般食品、保健食品等產品。
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